オリジナル番組の紹介

茨城をたべよう SEASON4

視聴者のリクエストに応えて、日立市や茨城県で採れる食材を使って神保シェフ・オリジナルレシピをご紹介する番組です。 いばらき大使 「HATAKE CAFE」総料理長 神保 佳永 地上デジタル11ch[ひたちJチャンネル]で絶賛放送中!!
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube

recipe

写真をクリックすると、レシピのPDFをご覧いただけます。

写真をタップすると、レシピのPDFをご覧いただけます。

神保シェフへ料理についてのお悩みやリクエストを募集中! mail 皆さまからのたくさんのリクエストをお待ちしています! 協賛 TOKYO GAS 日立支社 後援 茨城県・日立市・茨城をたべよう運動推進協議会

Performer

  • いばらき大使 神保 佳永 profile

    1977年、茨城県日立市出身。「HATAKE CAFE」の総料理長。漁師の祖父やイタリア料理店シェフの父から食の英才教育をうける。辻調理師専門学校を卒業後、銀座「ベルフランス」を経てフランス・イタリアへ渡る。各地のグランメゾンで修業をつみ、帰国。丸の内「サンス・エ・サヴール」のオープニングスタッフ、浦安「ホテルエミオン東京ベイ」洋食総料理長を経て、2009年「Restaurant-I」総料理長に。江戸野菜をフレンチに取り入れた事で注目を集める。2010年表参道にイタリアンレストラン「HATAKE AOYAMA」をオープンし独立。フレンチからイタリアンへの転向は、父の遺志を継いで。野菜に力を入れるのは、野菜嫌いだったから。2012年新宿伊勢丹本館地下2階に2号店となる「HATAKE CAFE」をオープン。また、教師を志したこともあることから、近隣小学校にて神保流の食育授業を積極的に展開。食のコンサルトなど、料理人にとどまらない幅広い活動も行う。

  • 常総ふるさと大使 石塚 美咲 profile

    茨城県常総市出身のシンガーソングライター。歌やダンスのレッスンを重ね、作詞作曲を始める。CDアルバムを発売・iTunesを配信する傍ら、ケーブルテレビJWAYや茨城県観光番組などでレポーターやナレーターとして活躍。現在、茨城県を拠点に音楽・タレント・司会などマルチに活動中。

SEASON1のレシピを見る SEASON2のレシピを見る SEASON3のレシピを見る

ご加入・各種お問合せはこちら

フリーコール0120-816-454 9:00~18:00 年中無休(年末年始を除く) メールフォーム
メニューを開く メニューを閉じる